Cookies especiais

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de manteiga
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de açúcar
• 5 xícaras de aveia liquidificada
• 800 g de raspas de chocolate
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de sal
• 1 barra de chocolate ao leite (250 g) (ralada)
• 4 ovos
• 2 colheres de fermento em pó
• 2 colheres de baunilha
• 3 xícaras de nozes trituradas (se assim o desejar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com os dois açúcares até formar um creme.

2. 2

   Adicione os ovos e a baunilha.

3. 3

   Misture com a farinha, a aveia, o sal, o pó de fermento e o bicarbonato.

4. 4

   Agregue as raspas de chocolate, a barra ralada de chocolate e as nozes.

5. 5

   Faça pequenas bolinhas.

6. 6

   Coloque numa forma separadas 5 cm umas das outras.

7. 7

   Mantenha no forno a 375 graus por 10 minutos.

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