Cookies de manteiga de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• ½ xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
• ½ colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 ovo
• ½ colher de sobremesa de essencia de baunilha
• 1 ¼ de xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, bata com um batedor o tablete de manteiga e a mandeiga de amendoim ate que misture.

2. 2

   Junte os 2 tipos de açúcar, o bicarbonato, o fermento.

3. 3

   Depois junte o ovo, a essência de baunilha e por ultimo a farinha de trigo.

4. 4

   Coloque a mistura na geladeira por 20 minutos (assim a massa fica mais fácil de ser trabalhada).

5. 5

   Pré-aqueça o forno à 190°C.

6. 6

   Depois que a massa estiver mais firme, forme bolinhas não muito grandes e coloque na assadeira uma bem longe da outra.

7. 7

   Asse por 9 minutos ou até dourarem levemente.

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