Cookies de chocolates

🥕 Ingredientes

• 180 g de açúcar refinado peneirado
• 180 g de açúcar mascavo peneirado
• 230 g de manteiga sem sal
• 2 ovos
• 450 g de farinha de trigo peneirada
• 45 g de fermento em pó
• 250 g chocolate branco picado
• 250 g chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 2 açucares com a manteiga até formar um creme.

2. 2

   Acrescente os os ovos.

3. 3

   Aos poucos, incorporar a farinha de trigo, misturada com o fermento.

4. 4

   Adicione os chocolates picados em cubinhos e misture.

5. 5

   Molde a massa como se fosse um salaminho, em saco plástico ou papel manteiga.

6. 6

   Leve para congelar.

7. 7

   Depois de firme desenrole e corte em rodelas não muito grossas.

8. 8

   Coloque em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até dourar.

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