Cookies de aveia e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de farelo de proteína de soja
• 3/4 de xícara de farinha de arroz
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 30 g de manteiga sem sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 20 g de gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, exceto as gotas de chocolate.

2. 2

   Misture bem até que todos os ingredientes soltem do fundo da vasilha e a massa fique homogênea (fica um pouco porosa).

3. 3

   Unte uma forma redonda e faça pequenos discos um pouco afastados uns dos outros.

4. 4

   Coloque as gotas de chocolate em cima.

5. 5

   Preaqueça o forno em 180º C por 5 minutos.

6. 6

   Coloque a forma por aproximadamente 15 minutos com a resistência de baixo ligada.

7. 7

   Em seguida desligue a resistência de baixo e ligue a de cima por mais 5 minutos.

8. 8

   Após estarem assados, retire do forno, deixe esfriar e saboreie.

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