Cookies de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de amendoim cru
• 3 xícaras de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o amendoim no liquidificador.

2. 2

   Despeje em um recipiente, misture o restante dos ingredientes.

3. 3

   Faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada, deixe um espaço entre as bolinhas pois a massa cresce e se espalha.

4. 4

   Leve para assar.

5. 5

   Para saber se está assado é só esperar corar a parte de baixo dos cookies.

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