Cookies da Cams

🥕 Ingredientes

• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 barra de chocolate picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga com o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a essência de baunilha utilizando uma batedeira

2. 2

   Adicione o ovo e bata novamente

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos e bata utilizando a batedeira a cada vez que adicionar

4. 4

   Adicione o fermento e bata a massa com a batedeira.

5. 5

   Ela deve ter uma consistência densa e estar um pouco grudenta

6. 6

   Por último, adicione o chocolate picado

7. 7

   Unte uma forma com manteiga, óleo ou margarina e farinha e coloque a massa em pequenas bolinhas bem afastadas, evitando que fiquem grudadas ao crescerem

8. 8

   Deixar assar cada fornada por cerca de 14 minutos a 180° C

9. 9

   Deixar esfriar por 2 minutos antes de retirar da forma

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