Cookies americano (gotas de chocolate)

🥕 Ingredientes

• 1/3 xícara de açúcar cristal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 1/2 colheres de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 2 gemas de ovo
• 1 clara de ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os açúcares e a manteiga até formar uma massa.

2. 2

   Acrescente as gemas, a clara dos ovos e a baunilha.

3. 3

   Despeje devagar a farinha até criar uma massa homogênea.

4. 4

   Por fim, acrescente o fermento e o chocolate picado em pequenos pedaços.

5. 5

   Faça bolinhas pequenas com a massa.

6. 6

   Coloque as bolinhas em um tabuleiro untado com manteiga, amassando-as com a mão.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 minutos.

8. 8

   Aguarde esfriar para terminar o cozimento.

❓ Perguntas frequentes

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