Contra filé com molho de cerveja ao forno

🥕 Ingredientes

• 600 g de contra filé
• 100 ml de cerveja
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 3 colheres de extrato ou molho de tomate
• 1 colher de chá de pimenta do reino moída
• 3 pimentas doce
• 3 colheres de azeite de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve.

2. 2

   Corte todos os ingredientes em pedacinhos, misture ponha na panela de pressão junto com a carne.

3. 3

   Refogue adicionando aos poucos a cerveja.

4. 4

   Cozinhe por 10 minutos na pressão.

5. 5

   Retire do fogo e reserve.

6. 6

   Regue uma assadeira com azeite de oliva e ponha a carne junto com um pouco do molho que restou.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar as fatias.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)