Consomé de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioquinha
• 1 cenoura pequena ralada
• salsinha
• 1 dente de alho picadinho
• 1/2 cebola pequena picadinha
• 1 colher de óleo ou azeite
• 1 lata de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioquinha com água e sal até começar a dissolver.

2. 2

   Doure a cebola e o alho em óleo ou azeite.

3. 3

   Sobre eles despeje a mandioquinha com caldo e tudo.

4. 4

   Mexa terminando de dissolver a mandioquinha com a colher.

5. 5

   Acrescente a cenoura ralada e a salsinha.

6. 6

   Acrescente o sal.

7. 7

   Deixe ferver por 5 minutos sempre mexendo.

8. 8

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Mexa para tornar a mistura homogênea.

10. 10

    Sirva com fatias de pão.

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