✓6 peras portuguesas descascadas (conservar o cabinho)
✓1 xícara e 1/2 de açúcar
✓3 cravos
✓1 pedacinho de canela
✓Suco de 1 limão
Aprenda a fazer Compota de pera, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
6 peras portuguesas descascadas (conservar o cabinho)
1 xícara e 1/2 de açúcar
3 cravos
1 pedacinho de canela
Suco de 1 limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Colocar tudo na panela de pressão, misturar os ingredientes delicadamente.
2
Fechar a panela e levar à geladeira.
3
Antes, deve-se fazer uns furinhos nas frutas.
4
A panela deverá ficar na geladeira, pelo menos 12 horas.
5
Passado este período ela será levada ao fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Passar tudo para a compoteira, gelar e servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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