Compota de Jambo

🥕 Ingredientes

• 10 jambos cortados ao meio sem caroço
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 2 xícaras de água
• 1 cálice de licor de jabuticaba

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o açúcar em uma panela em fogo brando, mexendo sempre para não queimar. Acrescente a água, dissolva e coloque os jambos.

2. 2

   Deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada e fogo baixo.

3. 3

   Acrescente por último o licor.

4. 4

   Eu gosto com casca, mas se preferir, pode descascar o jambo antes.

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