Cocada de forno

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos (separar gemas e claras)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 2 caixas de creme de leite de 200 ml
• 6 colheres (sopa) de Nescau
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a lata de leite condensado, as gemas, a manteiga, a baunilha e o coco ralado em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.

3. 3

   Despeje em um pirex untado com manteiga.

4. 4

   Leve ao fogo o creme de leite e o Nescau, mexendo sempre até levantar fervura.

5. 5

   Coloque por cima do doce de coco e deixe esfriar.

6. 6

   Bata as claras em neve reservadas, depois junte o açúcar formando um suspiro.

7. 7

   Coloque por cima do creme de chocolate e leve ao forno para dourar.

8. 8

   Depois que retirar do forno deixe esfriar e coloque na geladeira.

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