Coalhada seca muito fácil

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite integral
• 1 potinho de iogurte natural comprado em mercado
• sal a gosto
• azeite
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a caixinha de leite integral e faça um corte reto e rente à pate de cima da caixa com a tesoura até um pouco mais que a metade para que possa ser adicionado o iogurte natural.

2. 2

   Depois de cortada a parte de cima da caixinha, colocar o iogurte natural. Uma dica é tirar um pouco do leite para que caiba todo o potinho de iogurte natural, bem pouco, só para caber todo o iogurte.

3. 3

   Depois de colocado o iogurte dentro da caixinha de leite misture o leite e o iogurte e tampe com um papel alumínio ou filme ou papel toalha e em algum lugar onde fique constantemente quente (exemplo: atrás da geladeira).

4. 4

   Deixe a caixinha por até um dia, dependendo do dia se estiver muito quente em apenas 15 horas o leite já estará coalho.

5. 5

   Retire a coalhada da caixinha e coloque em um coador de pano e deixe até que tenha saído todo o soro.

6. 6

   Retire do coador, coloque em um recipiente, coloque sal a gosto e misture com um garfo e finalmente por cima coloque azeite e orégano a gosto.

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