Churros original

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela com a água, o sal, a margarina ou manteiga.

2. 2

   Quando ferver, apague o fogo e coloque o trigo, mexendo lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela.

3. 3

   Coloque a massa morna em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga.

4. 4

   O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.

5. 5

   Faça tirinhas e frite.

6. 6

   Utilizar uma panela bem funda, com quantidade de óleo suficiente para cobrir os churros.

7. 7

   Com auxilio de uma escumadeira, frite em óleo bem quente, no máximo até 03 churros por vez.

8. 8

   Depois de frito, passe os churros no açúcar com canela em pó e/ou numa calda de chocolate.

9. 9

   Escolha a calda desejada e coloque em uma xícara, onde poderá ser mergulhada a ponta do churros sem recheio.

10. 10

    coco ralado, granulado, entre outros. Para polvilhar em cima da ponta do churros coberto com a calda.

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