Churros (da dona Florinda - Chaves)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga com sal
• 1 colher de café de sal
• Açúcar e canela para passar os churros depois de fritos
• Óleo para fritar
• Doce de leite e Chocolate granulado para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água, a manteiga, o açúcar, o sal e espere derreter a manteiga.

2. 2

   Depois de derretida misture aos poucos a farinha de trigo.

3. 3

   Rapidamente irá virar uma massa, misture até desfazer toda a farinha.

4. 4

   Tire do fogo para esfriar.

5. 5

   Em uma frigideira coloque óleo e deixe esquentar.

6. 6

   Coloque a massa em um saco para confeitar que tenha um bico formato estrela.

7. 7

   Faça tirinhas compridas dentro do óleo quente e deixe fritar até que esteja dourado.

8. 8

   Escorra o óleo e depois de frio passe no açúcar com canela ou a cobertura de sua preferência!

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