Churros

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritura
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo a água com o sal e a manteiga.

2. 2

   Quando ferver, jogar a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até obter uma massa lisa. Retirar do fogo e esfriar.

3. 3

   Acrescentar um ovo de cada vez, misturando bem.

4. 4

   Colocar a massa em um saco de confeitar com bico pitanga.

5. 5

   Formar os churros espremendo a massa diretamente sobre o óleo quente.

6. 6

   Fritar dos dois lados e colocar em uma travessa.

7. 7

   Polvilhar com o açúcar misturado à canela.

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