Chuchu recheado com camarão

🥕 Ingredientes

• 3 chuchus grandes
• 300 g de camarão
• 1 colher de azeite de oliva extra virgem
• 1 cebola ralada
• 1 cheiro verde (coentro - opcional)
• 2 colheres de creme de leite
• 1 caldo de bacon de peixe
• 1/2 colher de amido de milho
• 1 colher de chá de catchup
• 3 chuchus

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o camarão e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira funda,fritar a cebola ralada no azeite, acrescente o caldo diluído em 1 xícara de água, quando estiver fervendo, acrescente o catchup, o amido de milho, o creme de leite e por último o cheiro verde. Reserve.

3. 3

   Os chuchus já cozidos com sal, porém um pouco duros para não esmagar.

4. 4

   Corte ao meio retire as sementes e poe esse recheio, ainda por cima do recheio se preferir, acrescente queijo ralado por cima de preferencia ralado na hora.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido.

6. 6

   Pode substituir o recheio por outro da sua preferência.

7. 7

   Pode ser servido com arroz branco e uma salada verde.

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