🥕 Ingredientes
- 3/4 copos de açúcar
- 3/4 copos de açúcar mascavo
- 1 copo de manteiga
- 2 ovos grandes batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/4 copos de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 copos de Chocolate Chips (é melhor não comprar o industrializado e sim picar 2 barras de chocolate meio amargo, fica mais natural)
- Papel manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
-
Pré-aqueça o forno (190º).
-
o açúcar, o açúcar mascavo, a manteiga a baunilha e os ovos. Bata estes ingredientes na velocidade mais baixa possível.
-
a farinha, o fermento e o sal.
-
Bata na velocidade mínima até que a massa fique homogênea e firme.
-
Misture com as mãos e a ajuda de uma colher de pau, as gotinhas de chocolate.
-
Misture bem para que as gotinhas fiquem bem distribuídas na massa, garantindo que haverá a mesma quantidade para cada biscoito.
-
Forre a forma que será utilizada com papel manteiga.
-
Pegue uma colher de sopa de massa e jogue no papel manteiga, como se fosse uma bolinha (não se preocupe com o formato, pois quando ele assar ficará com o formato de cookie).
-
Repita o último passo, deixando aproximadamente 5cm de espaço entre uma massa e outra, até ocupar toda a forma.
-
Asse por aproximadamente 8 a a10 minutos.
-
Se quiser mais crocante, asse ate que a borda do biscoito fique mais escura.
-
É importante saber que o biscoito termina de cozinhar quando retirado do forno.
-
Ele aparenta estar cru, mas não está. O chocolate ao ser mordido derrete na boca.
-
Espere esfriar até retirar do papel manteiga.
Seja o primeiro a comentar!