Cheesecake romeu e julieta

Cheesecake romeu e julieta

⏱ 40min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 2 pacotes de biscoito maisena triturado
  • 5 colheres de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 g de ricota amassada
  • 1 xícara de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de água
  • 150 g de goiabada picada
  • 1 colher de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Misture tudo até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma forma desmontável.

  2. Leve à geladeira.

  3. Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria.

  4. Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o creme de leite, o suco, e a gelatina até ficar bem homogêneo.

  5. Despeje sobre a massa e leve a geladeira por 6 horas.

  6. Misture tudo e leve ao fogo, mexendo até amolecer.

  7. Deixe esfriar e cubra a torta.

  8. Leve à geladeira por 1 hora.

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