Cheesecake perfeito

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 300g de cream cheese
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 5 gotas de baunilha
• 170g de manteiga
• 1 pacote de biscoito de maisena piraquê
• Geleia de morango ou de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos de maisena no processador ou liquidificador e acrescente manteiga derretida.

2. 2

   Coloque a mistura dos biscoitos com a manteiga numa forma redonda de fundo removível. Amasse até ficar uma superfície plana.

3. 3

   Leve ao forno por 5 minutos, reserve.

4. 4

   Coloque os ovos, o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, as gotas de baunilha e a farinha de trigo no liquidificador e bata por 2 minutos.

5. 5

   Fica uma mistura meio líquida, coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até ficar douradinho em cima.

6. 6

   Bata com uma colher para saber se esta bom. Se balançar igual gelatina, está na hora de tirar do forno.

7. 7

   Depois é só acrescentar a geleia e deixar a sobremesa na geladeira por pelo menos 4h.

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