Cheesecake do Romeu e da Julieta

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito (aquele tipo maria)
• 100 g de manteiga
• 700 g de ricota sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 150 g de goiabada
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Trituras os biscoitos até formar uma farofa.

2. 2

   Misturar com a manteiga (derretida) até obter uma massa.

3. 3

   Reserve na assadeira.

4. 4

   No liquidificador bater os ovos, o leite condensado, a ricota e a pitada de sal até ficar uma mistura bem homogênea.

5. 5

   Coloque por cima da massa (farofa de biscoito e manteiga).

6. 6

   Leve ao forno por 40 minutos.

7. 7

   Faça uma calda com a goiabada dissolvida em um copo de água.

8. 8

   Deixe ferver até formar uma calda grossa e coloque sobre o cheesecake.

9. 9

   Bom apetite!!.

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