Cheesecake delicioso

🥕 Ingredientes

• 300 g de bolacha de maisena
• 200 g de margarina derretida
• 1 copo de iogurte natural
• 1 ovo
• 400 g de cream cheese (eu utilizo da Polenghi, vem num sachê com exatamente 400 g)
• 1/2 lata de leite condensado
• Você pode utilizar geléia com frutas de sua preferência, ou chocolate meio amargo derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar (pode ser no liquidificador) as bolachas até formar uma farinha e peneirar para ficar uma farofa bem fininha.

2. 2

   Misturar bem com a margarina derretida. Se precisar de mais margarina, pode colocar.

3. 3

   Colocar a mistura em uma forma redonda de fundo removível, prensar a massa com as mãos formando uma fina camada em toda a forma. Reservar.

4. 4

   No liquidificador colocar o ovo, o iogurte, o leite condensado e o cream cheese e bater até ficar bem cremoso e homogêneo. Se a forma for muito funda, sugiro preparar 2 receitas do creme.

5. 5

   Colocar a mistura na forma sobre a massa, assar durante 40 minutos em forno pré-aquecido.

6. 6

   Depois de assado, espere esfriar e bom apetite!

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