Cheesecake de goiaba

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena
• 150g de manteiga ou margarina
• 2 avos
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite moça
• 1 pote de cream cheese
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de doce de goiaba
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, bata no processador o biscoito maisena até formar uma farofa fina,retire do processador e amasse essa farinha com a manteiga, até formar uma massa macia, forre o fundo da forma desmontável e reserve.

2. 2

   Para o recheio no liquidificador adicione todos os ingredientes os ovos, creme de leite, leite moça, amido de milho, cheam cheese e o leite, bata até obter um creme espesso e liso.

3. 3

   Acrescente esse creme em cima da massa e leve ao forno preaquecido e forno médio até cozer por 30 minutos ou até ficar firme.

4. 4

   Deixe esfriar e desenforme.

5. 5

   Para a cobertura no processador bata o doce de goiaba com a água até formar um creme liso e cubra a torta já assada e leve para o freezer por duas horas retire e sirva.

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