Charlotte's Cake

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 copo de óleo (250 ml)
• 1/4 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 maçã
• 100 g de coco ralado (queimado)
• 1 xícara (chá) de amendoim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, ovos (previamente batidos) e o óleo.

2. 2

   Adicione o suco e a essência de baunilha. Acrescente os ingredientes secos.

3. 3

   Misture a maçã (previamente picada), o coco queimado e o amendoim triturado.

4. 4

   Coloque em fôrma retangular (32 x 21 cm), untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos.

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