Cesar´s salad

🥕 Ingredientes

• ½ maço de alface americana
• ½ maço de alface crespa
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 filé de aliche
• ½ xícara de chá de azeite
• 1 dente de alho sem casca
• 1 limão (só o suco)
• 6 fatias de pão de forma sem casca
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as alfaces (para limpá - las melhor você pode deixá - las de molho no vinagre).

2. 2

   Bata no liqüidificador o creme de leite, a maionese, o aliche, o azeite, o alho, a metade do parmesão e o limão.

3. 3

   Bata por uns 2 minutos ou até ficar um creme.

4. 4

   Corte o pão em quadradinhos iguais.

5. 5

   Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo para derreter.

6. 6

   Depois acrescente os cubinhos de pão e deixe dourar, mexendo de vez em quando para não queimar.

7. 7

   Retire do fogo e reserve.

8. 8

   Seque bem as folhas de alface com papel toalha e rasgue em pedaços médios.

9. 9

   Depois arrume em um prato grande ou numa saladeira.

10. 10

    Coloque o molho cuidadosamente em cima.

11. 11

    Jogue o resto do parmesão e um pouquinho de azeite de oliva (se quiser) e por último os cubos de pão.

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