Cassata

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (clara e gema separadas)
• 6 colheres bem cheias de acucar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de biscoito champagne
• leite
• achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque as gemas e o leite condensado.

2. 2

   Leve ao fogo e misture ate comecar a ferver (creme amarelo).

3. 3

   Retire do fogo e o coloque em uma travessa de altura media.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve firme.

5. 5

   Adicione o acucar e bata ate formar picos.

6. 6

   Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e misture delicadamente (creme branco).

7. 7

   Em um pote, coloque leite e achocolatado e misture.

8. 8

   Umedeca os biscoitos champagne nessa mistura e afunde-os no creme que estava reservado na travessa.

9. 9

   Coloque biscoitos suficientes para forrar o fundo.

10. 10

    Depois, coloque o creme branco sobre o creme amarelo e os biscoitos

11. 11

    Leve ao congelador por pelo menos duas horas.

12. 12

    Retire do congelador 10 minutos antes de servir.

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