Casquinha de cação

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação em posta
• 1 cebola média
• 1 sachê de molho
• 1 vidro de leite de coco
• 2 dentes de alho picados
• 1 porção de coentro (opcional)
• Farinha de milho amarela
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 12 casquinhas (igual a casquinha de siri)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o alho e o molho, deixe por 5 minutos e coloque o cação.

2. 2

   Logo em seguida o leite de coco, deixe cozinhar até que o cação comece a desmanchar, desligue o fogo e tire o ossinho do meio para que obtenha somente a carne do cação (caso ache mais fãcil cozinhe-o já sem o osso).

3. 3

   Em seguida leve ao fogo novamente e adicione aos poucos a farinha de milho, até que fique como um pirão não muito mole.

4. 4

   Deixe cozinhar por uns 10 minutos e coloque nas casquinhas.

5. 5

   Salpique o queijo parmesão por cima e leve ao forno só para gratinar o queijo.

6. 6

   Para acompanhar um limãozinho.

7. 7

   Serve como uma entrada.

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