Carreteiro de churrasco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz parboirizado
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• 300 g sobras de churrasco
• 5 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue as sobras do churrasco e corte em cubos, leve a panela e acrescente a cebola e o pimentão picados.

2. 2

   Deixe por alguns minutos até o pimentão murchar e a cebola dourar, acrescente o arroz, e mexa por alguns minutos, acrescente a água e deixe em fogo baixo até o arroz cozinhar.

3. 3

   Sirva com salada e/ou farofa.

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