Carne frita acebolada de panela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de panela de sua prefêrencia cortadas em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• Um cubo de caldo de carne dissolvido em 2 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto
• 1 cebola grande
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1/2 xícara de alho para fritar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne na panela de pressão.

2. 2

   Refogue com os temperos, exceto o caldo de carne e a cebola.

3. 3

   Coloque água até cobrir a carne.

4. 4

   Tampe a panela deixe cozinhar até ficar bem macia.

5. 5

   Retire a carne da panela.

6. 6

   Deixe a carne escorrer em um escorredor de macarrão até ficar bem sequinha.

7. 7

   Frite a carne no alho em outra panela.

8. 8

   Coloque a carne já frita com a cebola e refogue.

9. 9

   Jogue o caldo de carne e o vinagre.

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