Carne fria à moda italiana

🥕 Ingredientes

• 1 lata de atum em óleo
• 1 colher (sopa) de alcaparras
• 1 a 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher de sopa de filé de anchovas (4 filés)
• 1/2 pote de maionese (250g)
• 350 g de carne assada cortada em fatias finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liqüidificador o atum com seu óleo, a alcaparra, o suco de limão e as anchovas até obter uma pasta.

2. 2

   Acrescente a maionese e continue batendo até obter um creme homogêneo. Tempere com sal, se necessário.

3. 3

   Alterne camadas de carne e molho, finalizando com o molho. Leve à geladeira até o momento de servir.

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