Carne-de-sol coberta com queijo manteiga

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne de sol já dessalgada
• 300 g de macaxeira cozida
• 100 g de queijo manteiga picado
• 100 ml de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• Cebolinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga de garrafa e doure a carne de sol de todos os lados em uma panela, em seguida leve ao fogo para assar por 20 minutos a 220°C.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o creme de leite e o queijo manteiga, acerte o sal e leve ao fogo baixo mexendo sempre até derretes. Em uma travessa disponha a macaxeira cozida e por cima coloque a carne de sol regando com creme de queijo manteiga, finalize com a cebolinha picada e sirva imediatamente.

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