Carne de panela com cenoura e shoyu

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxão mole cortado em cubos pequenos
• 2 cubos de caldo de bacon
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de alho amassado
• Óleo para fritar a carne
• Água fervente o suficiente para cobrir a carne
• 2 ou 3 cenouras
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, esquente um pouco o óleo.

2. 2

   Coloque a carne, deixe selar, junte os cubos de caldo e o shoyu.

3. 3

   Deixe fritando até secar a água que formou.

4. 4

   Junte a cebola e o alho, deixe fritar.

5. 5

   Coloque água fervendo até cobrir bem a carne.

6. 6

   Tampe a panela e deixe pegar pressão, por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Abra a panela e acrescente as cenouras cortadas em lascas, cubra com água se necessário, tampe de deixe mais 10 minutos.

8. 8

   Abra a panela e deixe secar toda a água e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Sirva com arroz e salada.

❓ Perguntas frequentes

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