Carne com molho madeira falso

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne vermelha ou de porco
• 1 xícara de água
• 1 cebola pequena
• 5 dentes de alho
• Sal a gosto
• Farinha de trigo
• 1/2 xícara de conhaque
• 1/2 xícara de contini (vermuth)
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 pacote de caldo de carne ou de costela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedaços pequenos.

2. 2

   Tempere com sal e polvilhe um pouco de farinha para selar a carne.

3. 3

   Em uma panela, doure a cebola e o alho bem picados.

4. 4

   Coloque a carne e refogue por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente o molho de tomate e continue a refogar por mais 2 minutos.

6. 6

   Acrescente o caldo de carne em pó e misture.

7. 7

   Acrescente o conhaque, o vermuth e a água.

8. 8

   Deixe cozinhando até a apuração do molho.

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