Caramelos de chocolate

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de açúcar
• 100 g de chocolate em pó
• 100 g de glucose de milho
• 200 ml de água bem gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga sem sal com o chocolate.

2. 2

   Junte o açúcar e o glucose de milho e mexa (não mexa em círculo para não cristalizar), até que esteja em ponto de bala mole.

3. 3

   Coloque a água bem gelada e verifique o ponto.

4. 4

   Despeje num pirex untado com manteiga e deixe esfriar para cortar os caramelos.

5. 5

   Embale em quadrados de celofane.

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