Canudinho Recheado

🥕 Ingredientes

• 1 xicara (chá) de água morna
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de gordura vegetal
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes (menos a farinha de trigo) em um recipiente até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando sempre até obter uma massa lisa.

3. 3

   Cubra com papel-filme e deixe descansar por 15 minutos.

4. 4

   Depois, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte-a em tiras.

5. 5

   Enrole cada tira em um canudo de metal deixando as bordas livres.

6. 6

   Frite os canudinhos em óleo quente até dourarem e deixe escorrer sobre papel toalha.

7. 7

   Depois que esfriarem,desenforme-os cuidadosamente,preencha com o recheio preparado e sirva.

8. 8

   Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até dourar e soltar do fundo da panela.

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