Canja de galinha da Gegé

🥕 Ingredientes

• 2 filés de peito de frango
• 1 1/2 xícaras de arroz
• 1 batata média
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite oliva
• 1 1/2 tabletes de caldo de galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele do peito de frango e coloque inteiro na panela de pressão, cobrindo com água morna.

2. 2

   Coloque 1/2 tablete de caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos.

3. 3

   Tire o frango da panela e desfie.

4. 4

   Reserve a água da panela.

5. 5

   Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola, o alho e 1 tablete de caldo de galinha para dourar.

6. 6

   Em seguida coloque o frango desfiado, o arroz e a batata (crua), refogando um de cada vez, até todos estarem refogados juntos.

7. 7

   Enquanto isso ferva a água da panela.

8. 8

   Quando terminar de refogar coloque tudo nesse caldo.

9. 9

   Mexa e provar o sal. se necessário, acrescente mais.

10. 10

    Coloque na pressão por 10 minutos.

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