Camarão quatro queijos com fusili

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarões médios descascados
• 1 pacote de macarrão fusili de boa qualidade
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 300 g de queijo provolone em cubos pequenos
• 300 g de quejo prato em cubos pequenos
• 1 pote de requeijão
• 3 cebolas medias picadas
• 1 tomate picado
• Cheiro verde a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Orégano
• Azeite de oliva para dourar
• 150 g de parmesão ralado grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure bem a cebola e o tomate com 1 fio de azeite.

2. 2

   Em seguida coloque os camarões e deixe cozinhar por apenas 5 minutos (até ficarem levemente vermelhos).

3. 3

   Coloque 1 copo de água (300 ml) para refogá-los bem.

4. 4

   Coloque o requeijão e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.

5. 5

   mussarela (cortar as fatias em tiras), provolone e prato.

6. 6

   A consistência deve estar parecida com a consistência de estrogonofe.

7. 7

   Com o macarrão já cozido al dente, em um refratário alterne camadas do molho com a massa.

8. 8

   Por último uma camada de molho salpicado com o parmesão.

9. 9

   Leve ao formo pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja gratinado.

❓ Perguntas frequentes

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