Camarão aos 4 queijos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão sem casca e sem cabeça (filé de camarão)
• Temperos secos e verdes à vontade
• 2 dentes de alho amassados
• Azeite de oliva (suficiente para refogar o camarão)
• 3 fatias de queijo prato processado
• 3 fatias de queijo provolone processado
• 3 fatias de queijo mussarela processado
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 2 caixas de creme de leite
• Sal a gosto
• 1 colher bem cheia de mostarda
• 2 colheres de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho, a cebola e o azeite, acrescente o camarão para refogar, adicione o restante dos temperos verdes e secos e deixe apurar.

2. 2

   Acrescente o sal, a mostarda e o extrato de tomate.

3. 3

   Vá colocando as fatias de queijo por cima, com cuidado para não pegar no fundo da panela.

4. 4

   Se ficar muito grosso acrescente um pouco de água fervendo.Depois de colocado todos os queijos e derretidos, acrescente o creme de leite, mexa bem e quando levantar fervura apague o fogo.

5. 5

   Coloque num refratário e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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