Camarão ao catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 kg e meio de camarões grandes
• 1 cebola grande picadinha
• 2 dentes de alho socados
• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 maço de salsinha e cebolinha picados
• 10 tomates maduros
• 1 caixa de queijo cremoso tipo catupiry
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga.

2. 2

   Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes).

3. 3

   Mexa e tampe a panela até o molho apurar.

4. 4

   Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos.

5. 5

   Forre um refratário untado com metade do queijo cremoso e despeje o molho de camarão.

6. 6

   Por cima espalhe o restante do catupiry.

7. 7

   Leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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