Calzone

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 40 g de fermento de pão
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 50 g de margarina
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 2 peitos de frango pequenos cozidos e desfiados
• 200 g de queijo prato ou mussarela
• 5 tomates picados em cubo, sem semente, temperados com sal, pimenta e cheiro verde (o tomate já picado deve ser colocado em peneira para não juntar água)
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Colocar em um recipiente, acrescentando a farinha de trigo, amassar bem.

3. 3

   Dividir a massa, não precisa crescer.

4. 4

   Abrir a massa com rolo em um diâmetro de 30 cm, colocar o frango, em cima os tomates polvilhados com orégano, o requeijão e por último o queijo fatiado.

5. 5

   Enrolar as laterais, depois o restante, mais ou menos como um rocambole.

6. 6

   Pincelar com ovo e assar por 30 minutos.

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