Caldo verde com couve batida

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 1 caldo ou 1 envelope de tempero em pó
• 5 folhas de couve
• 100 g de bacon picado em cubos
• 100 g de calabresa picada em cubos
• 1 cebola pequena
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, cozinhe as batatas com o caldo ou o tempero em pó por 10 minutos após pegar pressão.

2. 2

   Enquanto isso, refogue a couve.

3. 3

   Passado o tempo, no liquidificador, bata as batatas com o mesmo caldo de cozimento.

4. 4

   Com o liquidificador ligado, vá acrescentando a couve refogada e bata até estar tudo bem batido e reserve.

5. 5

   Em uma panela, frite o bacon, a calabresa e a cebola até dourar.

6. 6

   Em seguida, acrescente o caldo batido e espere ferver.

❓ Perguntas frequentes

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