Caldo exótico

Caldo exótico

⏱ 1h 👤 7 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 7
  • Feijão pronto (a gosto)
  • 3 copos de água
  • Frutos do mar que serão usados: lula, ostras e mariscos (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 1/2 kg de algas (aproximadamente)
  • Semente de girassol (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Coloque em uma panela a água e deixer ferver.

  2. Enquanto a água ferver, bata no liquidificador o feijão, para virar um caldo.

  3. Deipois despeje o feijão na água, e mexa até que fique um caldo ralo.

  4. Coloque as sementes de girassol para ir pegando o gosto no feijão.

  5. Coloque as algas quando estiver vervendo o caldo.

  6. Não pique as algas, o que da o toque especial são as algas compridas.

  7. Coloque o sal, e misture todos os frutos do mar.

  8. Menos as ostras, que serão acrescentadas no prato.

  9. Deixe tampada a panela por 40 minutos.

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