Caldo de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura picada
• 2 batatas picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 chuchu picado
• 2 batata salsa picada
• 1 caldo de legumes
• Alho picado
• Cebola picada
• Tomate
• Calabresa cortada em rodelas
• Cheiro verde
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão frite o alho e a cebola, coloque o tomate, caldo de legumes e o restante dos legumes, cubra com água e tampe para cozinhar na pressão por 5 minutos. Desligue.

2. 2

   Frite a calabresa e reserve.

3. 3

   Assim que der uma esfriada bata no liquidificador os legumes cozidos, volte para a panela e acrescente a linguiça frita, o cheiro verde e sirva em canecas individuais e polvilhe queijo ralado.

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