Caldo de Frango Cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
• 1 cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de coloral
• Temperos a gosto (alho, sal, pimenta)
• Salsa e cebolinha picada
• 1 caldo de galinha
• Torresmo a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo e a cebola e frite. Coloque o alho, o coloral e refogue, junte a mandioca, um pouco de água e deixe ferver, acrescente o frango e o caldo de galinha, deixe ferver (se o caldo estiver grosso coloque mais um pouco de água).

2. 2

   Na hora de servir coloque 1 colher (sobremesa) de requeijão no fundo do prato. Coloque o caldo quente por cima, o cheiro verde e o torresmo. E bom apetite.

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