Caldo de frango com mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 kg de mandioca cozida
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de oleo
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango e desfie.

2. 2

   Reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.

3. 3

   Assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso.

4. 4

   Em uma panela refogue a cebola, o alho e o oleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem.

5. 5

   Em seguida coloque a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo.

6. 6

   Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)