Caldo de cenoura com gengibre

🥕 Ingredientes

• 4 cenouras médias
• 4 xícaras de água
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 1 pedacinho de gengibre
• 1 colher de manteiga
• cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente a cenoura picada em rodelas.

3. 3

   Adicione o sal a gosto.

4. 4

   Adicione o gengibre.

5. 5

   Quando a cenoura estiver macia, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador.

6. 6

   Volte o caldo para a panela, adicione a manteiga e mexa.

7. 7

   Coloque o cheiro verde por último.

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