Caldo de batata com bacon

🥕 Ingredientes

• 6 batatas pequenas
• 2 - 3 xícaras de água
• 1 caldo de galinha
• cebola
• alho
• 2 colheres (chá) de manteiga com sal
• 1 colher (chá) de óleo
• bacon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enquanto as batatas estão cozinhando, em uma panela frite o bacon na manteiga com o óleo (para a cebola não queimar), o alho e a cebola.

2. 2

   Quando as batatas estiverem cozidas, descasque e coloque-as no liquidificador, acrescente água aos poucos.

3. 3

   Coloque o caldo de galinha na panela e mexa, em seguida acrescente o conteúdo do liquidificador.

4. 4

   Se preferir, acrescente creme de leite, para dar cremosidade.

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