Caldinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 300 g de mussarela picada
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 litro de leite
• 100 g de parmesão ralado
• Cebolinha picada para decorar
• Mussarela ralada para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos ingredientes do caldo no liquidificador.

2. 2

   Levar ao fogo, sempre mexendo, até engrossar, reserve o da decoração.

3. 3

   Depois de engrossar retire do fogo.

4. 4

   Sirva em cumbucas com o caldo ainda quentinho.

5. 5

   Decorar com cebolinha e a mussarela ralada (opcional).

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