Caldinho de calabresa

🥕 Ingredientes

• 3 calabresas em rodelas tiradas as peles
• 1/2 kg de batatas inglesas
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 2 caldos knorr de calabresa
• 1 colher de chá de cominho e coloral
• 3 litros de água
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e frite as calabresas dos 2 lados.

2. 2

   Enquanto isso numa panela coloque as batatas, a cebola, o alho, o cheiro verde, os caldos knorr e os temperos.

3. 3

   Adicione as calabresas e o óleo da fritura na panela.

4. 4

   Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.

5. 5

   Bata tudo no liquidificador muito bem e volte à panela e deixe ferver por 15 minutos, verifique o sal e sirva com o aperitivo.

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