Cachorro quente diferente

🥕 Ingredientes

• 1 saco de pão de forma
• 400 g de salsichas aferventadas e picadas
• 1 lata de molho de tomate
• 3 tomates
• 3 cebolas
• 3 pimentões
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Mostarda a gosto
• Catchup a gosto
• 1 pacote de queijo ralado
• Azeitonas verdes a gosto
• 1/2 caixa de ovos de codorna cozidos e descascados
• 4 xícaras de purê de batata
• Batata palha a gosto
• Maionese a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as beiradas do pão de forma e forre um refratário médio com as fatias, refogue os tomates, cebola, o pimentão e o alho em um pouco de azeite.

2. 2

   Junte o molho de tomate da lata e deixe apurar, acrescente a salsicha e deixe por mais 5 minutos.

3. 3

   Desligue e coloque o refogado por cima dos pães, coloque por cima a mostarda, o catchup, as azeitonas picadas, os ovos de codorna inteiros, espalhe por cima o purê de batata cobrindo todos os ingredientes.

4. 4

   Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar, sirva com a batata palha e uma porção de maionese.

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